?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В своё время я во время экскурсий всегда приостанавливался на этом месте и кроме сюжета об этом ресторанчике показывал и атриум здания суда. Если увидите , не пожалеете.

Где в Берлине находится последняя инстанция
У последней инстанции.jpg
Название этого одного из старейших берлинских ресторанов на Вайзенштрассе (Waisenstraße) в районе Mitte действительно имеет интересную историю. Его хозяин Г. Хоффман (G. Hoffmann) назвал ресторанчик «У последней инстанции» потому, что в 1924 году рядом, на Neue Friedrichstraße (сегодня Littenstraße), открылось здание суда. И кабачок Хоффмана, согласно легенде, стал «последней инстанцией», где крестьяне, которые вели в суде долгую и безуспешную тяжбу, решали свой спор миром за кружечкой-другой пива. По иронии истории, во времена ГДР рядом находилась действительно последняя судебная инстанция – Верховный суд ГДР.

Название ресторанчика оказалось «долгожителем», хотя до 1924 года вывески многократно менялись в зависимости от фантазии менявшихся хозяев. К примеру, в 1900 г. назывался Maria Beil, по имени кого-то из семьи хозяина ресторана – H. Beil. А в 1715 году на соседней приходской церкви установили колокола, и владельцы трактира назвали его «У пивнушки под колокольным звоном» (Zum Bierstübchen am Glockenspiel).

Открыл же питейное заведение в Монастырском квартале (Klosterviertel) в 1621 году конюх тогдашнего курфюрста. Причём само здание ещё древнее – впервые оно упомянуто в документах 1561 года. Вероятно, тогда это было защитное сооружение, так называемый Wiekhaus, ведь дом примыкает к остаткам средневековой (XII−XIII век) каменной городской стены – она видна из пивного сада ресторанчика. Вполне возможно, и вы видели её: стена находится между Вайзен- и Литтенштрассе.

Уголок действительно древний. Например, со Средневековья и вплоть до начала XIX века рядом с Вайзенштрассе находился Бычий угол, куда мясники сгоняли скот на ночь или на убой. Соседние дома (№ 14 и 16) были построены тоже в XVI столетии.

Кстати, название улицы, на которой находится ресторанчик, тоже менялось неоднократно. Последний раз это произошло в 1861 году, когда неподалёку построили дом для сирот (Waisenhaus).

Во время Второй мировой войны многие здания на улице, в том числе трактира, получили серьёзные повреждения, но Берлинский магистрат решил восстановить комплекс строений на Вайзенштрассе и вновь открыть там ресторан как туристическую достопримечательность. Старое здание трактира было объединено с соседними домами, образовав единый архитектурный ансамбль. И ресторан «У последней инстанции» открылся вновь в январе 1963 года.

Конечно, от оригинальных интерьеров 1920-х годов (а тем более средневековых элементов) и исторической планировки в сегодняшнем ресторане сохранилось немного, тем не менее внутреннее убранство даёт представление о культуре староберлинских трактиров. Там работают три зала на 120 гостей, биргартен, а также гостиница на 8 номеров. Рядом находится и двухкомнатная квартира его хозяина. В одном из залов была установлена историческая изразцовая, украшенная майоликой печь, у которой якобы грелся сам Наполеон Бонапарт (Napoleon Bonaparte) – вероятно, осенью 1806 года, когда император разгромил прусскую армию в сражениях под Йеной и Ауэрштедтом и вступил в Берлин. Правда, утверждать, что грелся именно у неё и именно в этом трактире, никто всерьёз не станет – это лишь красивая легенда.

Да и не Наполеоном единым жив ресторан! В 1973 году он, зашифрованный как «У грубого Готтлиба» (Zum groben Gottlieb), стал местом «конспиративных встреч» съёмочной группы фильма «Семнадцать мгновений весны» – там сняли нескольких сцен, в том числе ужин пастора Шлага и Штирлица. Упоминается ресторан «У последней инстанции» и в романе «Майор Вихрь».

Помимо советских киноразведчиков, его посещали и реальные исторические персонажи. 24 февраля 2003 г. здесь изволили откушать французский президент Жак Ширак (Jacques Chirac) и федеральный канцлер Герхард Шрёдер (Gerhard Schröder). В этом же году ресторан был съёмочной площадкой кинофильма «Положение лёжа» (Liegen lernen) режиссёра Хендрика Хандлёгтена (Hendrik Handloegten).

Названию ресторанчика соответствует и его меню. Указанные в нём блюда, сдобренные байками на берлинском диалекте о судебных спорах между соседями, своеобразно напоминают о судебной практике. Например, берлинские фрикадельки называются здесь «Перерыв в судебном заседании» (Verhandlungspause), жареная телячья печень – «Перекрёстный допрос» (Kreuzverhör), филе трески – «Судебная ошибка» (Justizirrtum).

Сегодня ресторанчик «У последней инстанции» входит в известный справочник Michelin и находится под охраной государства как памятник архитектуры.



№ 27, 2015. Дата публикации: 03.07.2015

А это фото того самого Атриума в здании суда

Comments

( 1 комментарий — Оставить комментарий )
kotostraus
27 ноя, 2015 12:29 (UTC)
Не суд, а прямо дворец искусств!!!! Борис спасибо, как всегда интересно и познавательно. Жаль с нынешней ситуацией, неизвестно когда снова окажусь в Европе и в "недосмотренном" Берлине. Спасибо, что показываете такие нерастиражированные и интересные места!
( 1 комментарий — Оставить комментарий )